喝茶就是一件让人开心的事情,一杯香茶在口腔里转一圈,浸润整个口腔,之后再下肚。
泡茶的过程令人平静,结合茶中的有益成分,人就因此开心起来,身心也更加放松。
不知不觉泡了很多泡,心情也不知不觉平静很多,暂时忘却烦恼,甚至还会有一丝的愉悦。
在茶中拥有丰富多样的香气成分,是天然的香水,闻起来可以舒缓安神、开阔心境、疏肝解郁。
茶氨酸有甜味,是茶叶中生津润甜的主要成分,茶氨酸还有镇静作用,能舒缓我们紧张的情绪。
茶中的咖啡碱可以祛除疲劳,有兴奋神经的作用,可以提高我们的专注力和警觉性。
茶中各种物质的体现,愉悦快感的产生,无穷意会的回味,都是茶叶的各种营养成分和药理功能,都是通过用水冲泡茶叶,经过眼看,鼻闻、口尝的方法来表达的。
泡茶的过程,本身也需要专注的进行煮水、备茶、冲泡等动作,不能急躁。有条不紊的泡一泡茶,心很容易静下来。
人不可能一直是开心的,有时候孤独、亢奋、忧伤、甚至是愤怒都是不可避免的情绪,就像不可能每天只吃那一种食物,总会吃点喝点别的东西。
在烦躁时安静地坐下,舀上一瓢清凉甘甜的山泉水,倒入陶壶中生火煮水,往事所有烦忧都被抛却脑后,望着炉中忽明忽暗的炭火时间定格。
水开了,茶泡好了,各自喝下,一切归于简单,多好。